L’Olivo, Olea europaea, è una delle piante più antiche conosciute, dal vicino Oriente alla Grecia e da qui poi fatto conoscere nei territori della Roma Antica e in tutto il bacino Mediterraneo.
Tante leggende sono associate a questa pianta straordinaria, gli dei Atena e Poseidone, figli di Zeus, si sfidarono per donare il proprio nome alla capitale: colui che avrebbe donato la cosa più utile alla città avrebbe vinto la sfida. Poseidone, dio del mare, donò un maestoso Cavallo e Atena donò l’Olivo. La dea vinse la sfida e la capitale si è l’odierna Atene.
Virtù terapeutiche.
Dell’Olivo si utilizzano tutte le parto dalla corteccia, alle foglie passando per i conosciuti e apprezzatissimi frutti: le olive.
Corteccia: si raccoglie in Primavera e in Autunno, viene spesso associata al biancospino, ( Crataegus oxyacanta ) o alla betulla (Betula pubescens) per combattere alti valori di trigliceridi e colesterolo nel sangue;
Foglie: si raccolgono durante tutto l’anno, sono efficaci per contrastare l’ipertensione, infatti, sono vasodilatatori periferici e diuretici. Aiutano anche a combattere l’arteriosclerosi, l’eccesso di grassi nel sangue, e sono state usate nei secoli contro virus e febbre.
Frutti: si raccolgono da Novembre a Febbraio per essere lavorati e trasformati in olive da consumare e in olio d’oliva. L’olio d’oliva facilita il dissolvimento dei calcoli biliari e renali, ha azione lassativa ed ha effetti benefici sull’ulcera gastrica, sulle ostruzione intestinali e sulle scottature; da non trascurare l’effetto detergente dell’olio d’oliva per la sua azione equilibratrice, idratante, emolliente e nutriente sulla pelle e sui capelli.
Molto importante è la azione benefica dell’olio d’oliva sulla sterilità, grazie all’alto contenuto della vitamina E.
Benefici foglie olivo 